Povinnosti
Primární povinností včelaře je udržovat včelstva zdravá a produktivní, aby byla schopna produkovat med a příbuzné vedlejší produkty, jako je včelí vosk.
Včelař je zodpovědný za posuzování zdraví úlu, kontrolu vniknutí roztočů, sledování a ošetřování úlu při vzniku zdravotních potíží a udržování podrobných záznamů o zdraví, léčbě a produkci medu.
Včelař může také být odpovědný za přípravu včel a zařízení pro opylování, krmení včel, čištění a stavbu úlů, zvedání a nahrazení královny, rozdělení kolonií v případě potřeby a nahrazení hřebenů. Někteří včelaři mohou pracovat přímo s zařízením na zpracování medu a lahví.
Včelaři musí pracovat dlouhé hodiny v teplejších měsících a většinu času stráví ve venkovních podmínkách za různých podmínek. Práce mohou být vyžadovány v noci, víkendy a svátky. Včelaři musí nosit speciální ochranný oděv, jako jsou závoje, rukavice a obleky; musí také správně používat včelí kuřáci a další úlové nástroje pro bezpečný přístup do úlu.
Možnosti kariéry
Včelaři mohou mít malé záliby nebo mohou být součástí velkých komerčních produkčních farem. Včelaři se mohou také specializovat na určitou oblast zájmu, jako je výroba medu, opeření pro pěstitele ovoce a zeleniny nebo chov včel.
Včelaři mohou také najít práci s některými základními nebo 4-H programy, kde mají děti možnost se učit včelařským dovednostem. Existují další příležitosti ve vzdělávání na úrovni vysokých škol, přičemž zaměstnanost je k dispozici prostřednictvím oddělení živočišné vědy a univerzitních poboček.
Včelí průmysl je podle Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO) obzvláště silný v zemích jako Čína, Argentina, Turecko a Spojené státy. Existuje mnoho mezinárodních příležitostí s velkými obchodními operacemi, pokud chce včelař cestovat a pracovat v zahraničí.
Vzdělávání a odborná příprava
Noví nadšenci včelařství mohou získat cenné zkušenosti tím, že se učili se zkušenými včelaři předtím, než se odvážili na vlastní pěst. Velké komerční včelářské farmy mohou nabízet večerní nebo víkendové kurzy včelařství, které jsou otevřené veřejnosti.
Existuje celá řada včelařských akcí po celé zemi, ale jednou z největších vzdělávacích akcí je severoamerická konference a veletrh včelařství, který předal americký včelařský svaz (ABF). Tato populární národní akce se koná každý leden a může se pochlubit pravidelnou návštěvou více než 600 nadšenců včelařství. Konference nabízí řadu vzdělávacích setkání pro nováčky a odborníky, obchodní show a Americkou výstavu medu.
Mnoho vysokých škol a vysokých škol nabízí krátké semináře o včelařství pro nováčky nebo mistrovské kurzy pro profesionály. Dva takové programy lze nalézt na Cornellově univerzitě a na Floridské univerzitě.
Cornell University nabízí včelařské dílny u učňů, techniků a velitelů. University of Florida nabízí dvoudenní seminář "Bee College" a program Master Master Beekeeper (MBP) jako součást výzkumu a rozšíření laboratoří Honey Bee. MBP se skládá ze čtyř úrovní, z nichž nejvyšší je včelař Craftsman. Existuje také řada stáží souvisejících s hmyzem, které by mohly být užitečné.
Zatímco míra není zapotřebí k práci v této profesi, mnoho včelařů má vysokoškolské vzdělání v oboru živočišné vědy nebo biologického pole. Rovněž je možné absolvovat vysokoškolské vzdělání v oboru včelařství. Skupiny, jako je například Nadace pro ochranu včelích včel, nabízejí absolventské stipendia, které se použijí na včelí studium studenta. Magisterský nebo Ph.D.
stupně v oblasti včelařství je možné provádět v oblastech, jako je zemědělský management a entomologie .
Plat
Příjem pro včelaře se může značně lišit podle zkušeností, vzdělání a typu zaměstnání (tj. Zájemce nebo komerční výrobce). Simplyhired.com uvádí průměrný plat 52 000 dolarů pro včelaře v roce 2011. Člověk na včelařství nebo chovateli včelstva může průměrně zhruba 20 000 dolarů ročně, většinou trávící včely v noci a víkendy, zatímco primárně drží práci v jiné oblasti.
Další příjmy mohou být získány, pokud včelař vyrábí a prodává med nebo včelí vosky. Další možností výdělku je prodej včelích nebo náhradních včel k jiným včelařským operacím.
Pracovní výhled
Očekává se, že počet včelařů bude pokračovat v růstu v příštím desetiletí, protože se očekává, že se na plochu vrátí stále více a více včelařů, nebo se zvětší velikost jejich provozů. Zatímco se průmysl musí i nadále zabývat hrozbami, jako jsou afrodizované včely, roztoči a porucha kolonizace (Colonia Collapse Disorder, CCD), zájem o včelařství a vedlejší produkty, jako je med a vosk, by měly zůstat silné.