Informace o kariéře
Práce v restauraci rychlého občerstvení není okouzlující a stěží může být považována za kvalifikovanou práci. Pracovník pro rychlé občerstvení má však flexibilitu při plánování pracovní doby, což z něj dělá perfektní práci pro studenty středních škol, kteří mohou vydělat peníze a získat cenné zkušenosti se službami zákazníků. Pracovníci rychlého občerstvení berou a plní objednávky zákazníků na jídlo a nápoje. Sestavují některé předměty, například sendviče a saláty.
Také vybírají platby. Dále zajišťují jídelní plochy, včetně vyčištění a čištění stolů, vyprazdňování odpadkových košů a mytí nebo vysávání podlah. Zařízení mají řadu jmen pro pracovníky v oblasti rychlého občerstvení. Zahrnuje člena posádky, člena týmu, spolupracovníka obchodu, pokladníka a spolupracovníka pro služby zákazníkům.
Fakta o zaměstnanosti
Ve Spojených státech bylo v roce 2012 zaměstnáno téměř tři miliony pracovníků rychlého občerstvení. Ve srovnání s ostatními povoláními byly nepřiměřeně vysokým počtem dospívajících.
Vzhledem k tomu, že restaurace rychlého občerstvení jsou obvykle otevřena každý den v týdnu a po mnoho hodin každý den mohou zaměstnanci mít flexibilní plány. To je něco, co se velmi líbí mnoha lidem, zejména studentům. Nevýhodou je, že tyto plány často zahrnují práci o víkendech a svátcích. Vezměte prosím na vědomí, že ačkoli jsou některé restaurace otevřené 24 hodin denně, zákony o dětských právech zakazují nezletilým pracovat pozdě v noci nebo brzy ráno.
Kromě toho existují omezení, pokud jde o počet hodin, kdy může teenager pracovat během školního týdne. Některé státy také vyžadují, aby ti mladší 18 let měli pracovní / věkové osvědčení, běžně známá jako pracovní dokumenty .
Požadavky na vzdělávání
Příprava na toto povolání obvykle zahrnuje pouze krátkodobé školení na pracovišti.
Zatímco některé restaurace dávají přednost zaměstnancům se zkušenostmi, mnozí jsou ochotni poskytnout školení.
Proč potřebujete vědět o vzdělávacích požadavcích?
Další požadavky
Rychlí pracovníci potřebují dobré dovednosti v oblasti služeb zákazníkům, protože většina z toho, co dělají po celý den, je veřejnosti. To znamená být vždy zdvořilý a úctyhodný. Musíte být schopni udržet pohodě, když zákazníci nejsou tak milí, jak byste chtěli. Pokud chcete práci v restauraci rychlého občerstvení, připravte se na nohy po celou dobu svého posunu. K tomu potřebujete dobrou fyzickou zdatnost, která vám také umožní zvedat těžké předměty a vyčistit pracovní prostory. Týmová práce je důležitá pro fungování těchto zařízení, takže musíte být schopni dobře spolupracovat s ostatními.
Pracovní výhled
Americký úřad statistiky práce předpovídá, že růst pracovních míst pro pracovníky v oblasti rychlého občerstvení bude stejně rychlý jako průměr všech zaměstnání do roku 2020. Vzhledem k vysoké míře obratu bude v této oblasti více pracovních míst než ve většině ostatních.
Proč potřebujete vědět o aplikaci Outlook?
Zisk
Pracovníci rychlého občerstvení v roce 2014 získali mediální hodinovou mzdu ve výši 8,85 USD. To znamená, že každoročně činí 18.410 dolarů (v USA).
Kromě peněžní kompenzace nabízejí některé zařízení pro rychlé občerstvení jiné výhody, jako je zdravotní pojištění a pracovní doba pro pracovníky včetně těch, kteří jsou zaměstnáni na částečný úvazek.
Tato zařízení jsou bohužel výjimkou pravidla. Mnoho restaurací poskytujících rychlé občerstvení platí svým zaměstnancům minimální mzdu a jejich pracovníkům na částečný úvazek nenabízí žádné výhody. Aktuální federální minimální mzda činí 7,25 USD za hodinu. Některé státy začínají zvyšovat minimální mzdu, což podle některých lidí může zlepšit život těch, kteří pracují v této nebo podobné profesi. Jiní argumentují, že by to mohlo znamenat méně zaměstnání pro ně, protože zaměstnavatelé nebudou zdržet platit mzdy, které mohou být až 15 dolarů za hodinu pro pracovníky rychlého občerstvení.
Použijte Průvodce mzdami na adrese Salary.com a zjistěte, kolik pracovníka rychlého občerstvení momentálně získává ve vašem městě.
Den v životě Fast Food Worker
Zde je několik typických pracovních povinností převzatých z online reklam pro pracovníky rychlého občerstvení, které najdete na webu Indeed.com:
- Připravte a vařte jídlo
- Vezměte si objednávky na jídlo a pití
- Podávat zákazníky
- Poznejte a pozdravte zákazníky
- Operujte pokladnu a obdržíte platbu od zákazníka v hotovosti nebo kreditní kartě
- Zajistěte vynikající péči o zákazníky
- Odpovídá za čistotu a organizaci přidělených míst pro potraviny
- Podporujte pozitivní vztahy s hosty
Zaměstnání se souvisejícími úkoly nebo aktivitami
| Popis | Hodinový plat (2014) | Požadavky na vzdělávání | |
| Zaplatí za zboží ve formě hotovosti nebo kreditní karty | 9,16 dolarů | Žádný vzdělávací nárok, ale zaměstnavatelé, kteří zaměstnávají pracovníky na plný úvazek, často preferují vysokoškolský diplom | |
Krátká objednávka vaření | Připravuje jídlo, které lze rychle uvařit nebo je podáváno studené | 9,71 dolarů | Školení na pracovišti |
| Podává jídlo zákazníkům v restauracích | 9,01 dolarů | Školení na pracovišti |
Zdroje:
Úřad statistiky práce, ministerstvo práce USA, příručka o zaměstnaneckém výhledu, vydání 2014-2015, služby pro výživu a nápoje a související pracovníky.
Administrativa zaměstnanosti a odborné přípravy, ministerstvo práce USA, O * NET Online, pracovníci pro přípravu a servírování kombinovaných potravin.