Stejně jako u většiny starodávných tradic není původ stravování jasný. Formální večeře jsou zakořeněny ve starověku. Od předkřesťanských římských legií až po Vikingské válečníky druhého století, králů Arthurových rytířů v šestém století, byly slavnosti na počest vojenských vítězství a individuální a jednotkové úspěchy byly zvykem.
Některé stopy pocházejí z jídelního lístku do starých anglických klášterů. Tento zvyk pak převzal časné univerzity a nakonec přijal armáda s nástupem důstojnického nepořádek. S přijetím stravování armádou se tyto večeře staly formalizovanějšími. Britští vojáci přinesli tento zvyk do koloniální Ameriky, kde si ho půjčili kontinentální armáda George Washingtonu.
Zvyk obyvatel Air Force pravděpodobně začal ve třicátých letech 20. století s generálem H. "Hap" Arnoldovým "křídly." Úzké dluhopisy, které si důstojníci Air Corps a jejich britští kolegové z Královských leteckých sil během druhé světové války jistě přidali americká angažovanost v jídelním zvyku.
Večeře sloužila leteckému vojsku dobře jako příležitost pro vojenské členy, aby se společně setkali na formální vojenské funkci. Vylepšuje esprit de corps jednotek, zesvětluje zatížení náročné každodenní práci, dává veliteli příležitost společně setkat se svými podřízenými a umožňuje vojenským členům všech řad vytvořit přátelství přátelství a lepší pracovní vztahy atmosféra dobrého společenství.
Jídelny a stolování představují nejvíce formální aspekty společenského života letectva. Stravování je tradiční formou a termín bude použit v celém dokumentu. Většina informací se však vztahuje rov- něž jak na výpůjčky, tak na výpůjčky.
Pro úspěch jídelního lístku je důležité, aby si posluchači večer vychutnali a že ceremonie probíhají vkusným a důstojným způsobem.
Jídelna by měla mít téma, kolem něhož jsou vystavěny dekorace a obřad.
Účelem jídelny je spojit členy jednotky v atmosféře kamarádství, dobrého společenstva a sociálního vztahu. Základním nápadem je vychutnávat si sebe i společnost. Stravování je také vynikajícím prostředkem k zajištění krupobití a rozloučení s členy jednotky. Je to vynikající fórum k rozpoznání individuálních a jednotkových úspěchů. Jídelna je proto velmi účinná při budování vysoké morálky a esprit de corps.
Stravování. Stravování je formální večeří pro členy křídla, jednotky nebo organizace. Přestože jídelna je tradičně jednotkovou funkcí, může být vhodná návštěva jiných menších jednotek.
Stravování. Jídelna je relativně nový zvyk, který zahrnuje manželky a hosty. Ve všech ostatních ohledech je podobný jídelně. Stravování je stále oblíbenější u důstojníků a členů.
Boj s jídelnou. Bitevní stravování, nejnovější jídelní tradice, se stává stále oblíbenějším, zejména v provozních jednotkách. Formát a posloupnost událostí je postavena kolem tradičního jídelního lístku, nicméně je to mnohem méně formální atmosféra a požadavky na bojové oblečení (letové obleky, BDU) velmi oblíbily masy.
Na toto téma není příliš napsáno a zdá se, že jedinou hranicí je představivost plánovací komise.
Šaty. Důstojníci nosí uniformu. Důstojní důstojníci mohou nosit nepořádné oblečení nebo civilní oblečení. Pro členy, které jsou zařazeny do seznamu, se nosí šaty nebo polodlouhé uniformy. Pro pracovníky v důchodu, kteří jsou v důchodu, jsou vhodné oblečení, polokošelné oblečení nebo civilní oblečení. Informace o vhodných pokynech k opotřebení naleznete v AFI 36-2903 , Šaty a osobním vzhledu personálu letectva . Mužští civilisté by měli nosit vhodné večerní šaty na černé kravatě. Správné oblečení pro civilisty by mělo být jasně uvedeno ve výzvě.
Klíčoví hráči
Prezident. Tenhle důstojník je ústřední postava jídelny. Normálně je velitelem organizace, která hostuje jídelnu, prezident.
Prezident je pověřen celkovou odpovědností jídelny. Zvláštní povinnosti prezidenta jsou následující:
- Dohlíží na celou organizaci a provoz jídelny.
- Zvolte některého nebo všech následujících projektových důstojníků.
- Víceprezident
- Úředník řízení
- Poslíček
- Escortní důstojníci
- Zajistěte vhodného reproduktoru, nastavte datum a určete místo.
- Uspořádejte kaplan, který by vám dal výzvu.
- Pozdravte všechny hosty před večeří.
- Otevření a zavření nepořádek.
Mnoho povinností prezidenta je delegováno na úředníka, který musí úzce spolupracovat s prezidentem, aby zajistil úspěch stravování.
Víceprezident. Viceprezident slouží jako hlavní asistent prezidenta. Viceprezident je tradičně nejmocnějším důstojníkem ve zmatku; Prezident však může vybrat v této náročné pozici jiného člena.
Úspěch večera závisí převážně na představivosti a humoru místopředsedy. V podstatě mistr nebo paní obřadů a toastmaster nebo toastmistress, pán / paní vice udržuje program pohybující se a povzbudí stůl rozhovor prostřednictvím intenzivní vtip a impromptu schopnost mluvit.
Viceprezident také poznamenává a zvláštní zmínku o porušování pravidel nepořádek a porušení protokolu a etikety.
Tradičně, viceprezident sedí sám v zadní části jídelny před prezidentem. Tato pozice jim umožňuje sledovat řízení za účelem sledování toku programu. Pohodlí a fyzické uspořádání jídelního prostoru mohou diktovat posezení na jiném místě; viceprezident se však nikdy nesetká v blízkosti ani na stole. je nezbytné, aby byl místopředseda zcela zvyklý na zvyky a tradice nepořádek.
Povinnosti viceprezidenta:
- Otevřete salónek v určeném čase.
- Zvuk večeře zvoní ve vhodnou dobu.
- Připravte vhodné toasty podle pokynů prezidenta. Je podporováno složení vhodných básní nebo vtipů v dobrém vkusu týkající se přítomných osobností a organizací.
- Udržuje stranu v pohybu a je poslední osobou, která odešla.
Úředník řízení. Ředitel úmluvy je přímo zodpovědný veliteli za komplexní plánování stravování a za účast na četných detailech požadovaných pro úspěšnou akci. Osoba vybraná pro tento úkol by měla být nejlepším plánovačem a školitelem, jelikož architekt jídelny je architekt jídelny.
Úředník pro ujednání by neměl rozhodovat o důležitých aspektech stravování bez konzultace s prezidentem.
Povinnosti úředníka ujednání:
- Poté, co bylo zařízení rezervováno, vytvořte správné uspořádání stolů a sedadel a zorganizujte potřebné jméno a organizační karty.
- Ujistěte se, že před otevřením salonku jsou umístěny vlajky a jakékoliv ceny, pokud není součástí plánovaného obřadu odeslání barev.
- Zajistěte vhodný veřejný rozhlasový systém.
- Pro pohodlí hostujícího reproduktoru a kaplanu by měla být umístěna osvětlená pult s mikrofonem.
- Umístěte večeři na pozici Vice.
- Pokud si přejete, objednejte si fotografa.
- Publikujte podrobný program a připravte doporučený seznam hostů. Distribuce a obsah by měl stanovit prezident.
- Zajistěte, aby klobouk byl k dispozici.
- Po jídle připravte poděkování prezidenta čestnému hostovi a ostatním, kteří poskytli službu.
Poslíček. Posádka je volitelným hráčem, nicméně může být velmi užitečné jmenovat jednoho. Jakmile budou učiněna předběžná rozhodnutí týkající se zařízení, která budou použita pro tuto událost, může posádka převzít veškeré povinnosti spojené s jídelnou.
Protokolový důstojník. Povinnosti úředníka protokolu:
- Zajistěte, aby byly oficiální pozvánky všem hostům odeslány nejméně čtyři týdny před akcí.
- Stanovte postupy pro užívání RSVP.
- Zajistěte potřebná zařízení pro zabalení a dopravu.
- Pomáhá při určování uspořádání sedadel pro tabulku hlavy.
- Zadejte doprovodné důstojníky na specifické požadavky na protokol vztahující se k hostům.
- Před akcí zajistěte, aby se biografické náčrty návštěvníků distribuovaly předsedovi, místopředsedovi a dalším zúčastněným stranám.
- Zajistěte, aby byl vytvořen plán parkování.
- Asistujte eskortním důstojníkům podle potřeby.
- Poradenství a pomoc při uspořádání vlajky.
Escortní důstojníci. Pro každého úředníka a osobního hosta by měl být jmenován jeden doprovodný důstojník. Povinnosti eskortního důstojníka:
- Kontaktujte hosta předem, abyste diskutovali o šatech, umístění, místě setkání a složení publika.
- Pokud jsou hosté mimo město, setkajte se s nimi na místě svého prvního příjezdu a zajistěte dopravu a ubytování během jejich pobytu.
- Setkáte se a doprovázíte hosty do salonku.
- Zkuste hovořit o celní praxi, zdvořilosti, pravidlech a procedurách jídelního lístku.
- Ujistěte se, že host je správně představen co nejvíce členům nepořádek.
- Ujistěte se, že host je vždy ve společnosti několika členů nepořádek, ale dbát na to, aby nikdo nebo skupina monopolizovala hosta.
- Po odchodu hosty doprovodte hosty do místa odjezdu a rozloučte se jménem všech členů nepořádek.
Hostující mluvčí. Prezentace hostujícího mluvčího je tradičním vrcholem večera. Zvyk by měl být řečník rozlišován buď jako vojenský důstojník nebo jako úředník vlády. Mluvčí by měl být kontaktován předem a informován o povaze večera. Pro ně a další pozvaná hosty je třeba učinit jako protokol a vlastní zvyk. Zavedení hostujícího mluvčího by se mělo vyhnout tomu, že poznámky budou příliš lichotivé nebo příliš zdlouhavé. Možnost mluvčího bude zřejmá.
Úvahy plánování
Začněte brzy. Dvě nebo tři měsíce by měly být považovány za bezpečný čas. Nastavte pevný datum, umístění a obecný akční plán. Je to dobrý nápad jmenovat plánovací výbor, kterému předsedá ředitel úmluvy.
Velikost výboru obecně závisí na velikosti funkce. Potenciální výbor zahrnuje členy zodpovědné za:
- Zapisovač
- Finance
- Pozvánky a rezervace
- Jídlo a nápoje
- Dekorace
- Publicita
Lidé jmenovaní jako členové výboru musí být motivováni a zaměřeni na činnosti. Nejlepším přístupem pro jmenování členů výboru je navrhnout dopis podpisu prezidenta (velitele). Pokud je to možné, vyberte členy výboru, kteří mají odborné znalosti v oblasti své odpovědnosti.
Následuje obecný seznam některých důležitějších úkolů výboru:
- Nastavení data a umístění
- Výběr hostujícího mluvčího
- Příprava a zasílání pozvánek vysokým úředníkům a hostům
- Příprava karet
- Poskytování vhodné vhodné hudby
- Rozvíjení nabídky včetně výběru vína
- Poskytování uspořádání sedadel
- Plánování dekorací
- Vypracování programu
- Zajištění vhodného finančního plánování se provádí
- Zajištění odpovídajících barmanů je k dispozici
- Adekvátní podpora fotografií
- Kaplan
- Dárek pro reproduktor
- Kontrola místa
Pokračování v části II - Provádění stravování v
Nadřazené informace z akademie leteckých sil Spojených států
Nadřazené informace z akademie leteckých sil Spojených států
Nadřazené informace z akademie leteckých sil Spojených států