Proč žadatelé otestují restaurace
Aby se snížila míra obratu, mnozí zaměstnavatelé v restauracích používají předběžné testy a kvízy, které filtrují méně kvalifikované uchazeče o zaměstnání.
Tyto testy pomáhají zaměstnavateli lépe pochopit uchazeče o zaměstnání, což mu může pomoci lépe rozhodnout o tom, zda je uchazeč o zaměstnání vhodný pro tuto pozici.
Většina těchto testů, zejména v obchodech zaměřených na služby, jako jsou restaurace, se provádí osobně, což zaměstnavateli umožňuje, aby zjistil, jak žadatel pracuje pod tlakem.
Potenciální zaměstnanec má také možnost požádat tazatele otázky, které jim dále pomohou vyniknout mezi ostatními žadateli. U větších společností mohou být tyto testy provedeny online.
Typy restauračních otázek
Otázky týkající se těchto testů a kvízů mohou být otevřené nebo přímo a přímočaře. Otázky v restauraci, v závislosti na pozici, mohou zahrnovat:
- Složení nápojů: Jaké ingredience potřebuji k výrobě Cosmopolitan?
- Definice: Co je to fois gras? Co je steak tartare? Jaká je základna omáčky Béarnaise?
- Odpovědnost: Pokud vás patron poví, že je nespokojen se službou a nejste zodpovědní za tento stůl, co byste udělali?
- Proč byste tam měli pracovat: Co můžete přinést ke stolu? Co máte, že ostatní žadatelé nemají?
U větších společností mohou být tyto otázky více či méně specifické na základě postavení nebo povahy kariéry.
Tipy pro reakci
Snažte se, abyste se ujistili a ochotni provést zkoušku . Jazyk těla je velkou částí procesu podávání žádostí, i když se to jeví jako nevýznamné. Například když stojíte nebo sedíte rovně při studiu, prokážete své zaměření a důvěru.
Odpovězte na otázky podle svých nejlepších schopností , i když neznáte odpověď. Například pokud jste zeptal (a) ingredience v receptu a nemůžete si je pamatovat, nezapomeňte na otázku. Zahrňte tolik ingrediencí, kolik si pamatujete. Silný pokus o odpověď je lepší než vůbec žádná odpověď.
Snažte se implementovat svůj hlas ve svém psaní tak, aby vás zaměstnavatel chtěl přivést k dalšímu rozhovoru. To je zvláště důležité, pokud jste se zeptali, proč jste silným kandidátem nebo proč byste měli být najati. Nebojte se chválit o sobě!
Celkově jsou tyto testy a kvízy přínosným způsobem, jak pomoci zaměstnavatelům snižovat sbírku žadatelů a také dávají žadatelům o zaměstnání šanci rozlišovat se s jiným médiem kromě jejich životopisu.