Kavárna s kočkami je jedním z nejžhavějších trendů v oblasti živočišného podnikání za posledních deset let. První kočičí kavárna vznikla na Tchaj-wanu v roce 1998 a koncept se v Japonsku stal populárním kolem roku 2004.
Od té doby se tento trend rozšířil a nyní existují kočičí kavárny po celé Asii, Austrálii, Evropě a Severní Americe.
Kavárny koček začaly ve Spojených státech skutečně startovat koncem roku 2014, kdy se v mnoha velkých městech, jako jsou San Francisco, New York, Los Angeles, Washington DC, Portland, Seattle a Dallas, objevují pop-up a trvalá místa. Jak se tedy můžete stát součástí tohoto nového horkého trhu? Zde jsou některé kroky pro zahájení vlastního podnikání s kočičími kavárnami:
Vyberte obchodní název
Název, který si vyberete pro kavárnu koček, bude prominentně uveden na všech reklamních materiálech, vizitkách, právních dokumentech, nájemních smlouvách, webových stránkách, účtech sociálních médií a značkování. Je to velmi důležitá součást vašeho podnikání, takže se snažte vybrat něco nezapomenutelného a jedinečného. Krátké hledání internetových kavárních v kavárnách se pohybovalo od velmi jednoduchých (The Cat Cafe) až po zábavně kreativní (Crumbs and Whiskers).
Vytvořte obchodní plán
Podnikatelský plán by měl pokrývat všechny aspekty vašeho startu. Nezapomeňte zvážit všechny věci, které budete potřebovat k zahájení podnikání, včetně právních dokumentů, bankovních účtů, daňových identifikačních čísel, obchodních licencí a dalších. Existuje mnoho webových stránek věnovaných procesu vytváření detailních obchodních plánů pro nové podniky.
Měli byste také vytvořit tým odborných poradců, kteří vám pomohou s tímto procesem.
Výzkum místních předpisů a omezení
Je nesmírně důležité se dozvědět o všech zdravotních předpisech, které by mohly ovlivnit vaši schopnost mít zvířata a potraviny ve stejné oblasti. Vaše město nebo kraj může požadovat, abyste si udržovali oddělená jídelní a přístupová místa pro kočky. Měli byste také své místní agentury požádat o licence a územní povolení, která budou potřebná. Budou také řídit obsazení kavárny (kolik patronů bude povoleno v kavárně najednou).
Určete svůj model provozu
Většina kočičí kavárny účtuje hodinovou krytí, aby vstoupila do kavárny a komunikovala s kočkami v rezidenci. Některé nabízejí bezplatné nápoje nebo lehké občerstvení v tomto modelu, zatímco jiné nabízejí návštěvníkům občerstvení. Několik kočičích kaváren nabízí kočku přístup bez dodatečného poplatku, když zákazník nakupuje jídlo nebo pití.
Budete také muset určit, zda povolíte návštěvnost nebo zda budete mít systém založený na rezervacích. Většina kočičích kaváren je tak populární, že je nezbytný rezervační systém, zejména v prvotřídních hodinách. Někteří majitelé kaváren také umožňují patronům pronajmout celý prostor pro soukromé večírky.
Zajistěte umístění
Důležité je najít místo pro kavárnu, které bude snadno dostupné pro patrony, nejlépe ve velmi viditelné oblasti s dostatkem volného parkování. Budete také muset najít architekta nebo návrháře, který může aktualizovat prostor pro pohodlné ubytování pro patrony a kočky. Ujistěte se, že vytváříte oblast mimo zákazníky, kde se kočky mohou ustoupit, aby si odpočinuli, jeli nebo používali skříňku na odpadky.
Partner s místními záchrannými organizacemi pro kočky
Je to velký plus, pokud zákazníci v kavárně dokáží požádat o přijetí koček a koťátek, které se setkají během svých návštěv, a vaše podnikání bude mít prospěch z přidružení se záchrannými skupinami v komunitě. Vytvořte vztahy s místními živočišnými záchrannými prostředky a úkryty pro osídlení vaší kočky koček. Pravděpodobně budete potřebovat 10 až 15 koček v průměru, v závislosti na velikosti kavárny.
Měli byste také zřídit účet u místního veterinárního lékaře, který vám poskytne potřebné zdravotní prohlídky nebo ošetření koček.
Určení nabídky a ceny
Kromě stanovení, zda má být poplatek za vstup do kavárny uveden výše, musíte také rozhodnout, jaké potraviny a nápoje budou nabízeny k prodeji. Budete podávat pouze nápoje? Budete podávat alkoholické nápoje? Nabízíte lehké občerstvení, pekařské předměty, saláty nebo sendviče? Budete nabízet doplňkové nebo neomezené náplně nápojů? Budete připravovat předměty na místě nebo je přivedete z jiných restaurací?
Vytvořte web
Webová stránka je důležitou součástí veškerého podnikání souvisejícího se zvířaty. Udělejte si čas na to, abyste vytvořili kvalitní webové stránky, které obsahují online rezervační systém, profily koček v současné době v kavárně (s fotografiemi), tlačítko registrace e-mailových zpráv, odkazy na vaše účty sociálních médií, blog, pokyny k vaší poloze , informace o cenách a oblast pro nákup značkových položek. Webové stránky by měly obsahovat i několik vysoce kvalitních fotografií položek menu, místa k posezení a prostor pro hry koček.
Rozvíjet zboží
Ujistěte se, že jste vyvinuli nějaké zboží (jako košile, klobouky nebo jiné dárkové předměty), které obsahují jméno a logo kavárny. Kočičí kavárny jsou velkou turistickou atrakcí a prodej by mohl být velmi silný u předmětů se suvenýry. Některé kavárny také prodávají domácí produkty jako jsou postele, límce a nosiče.
Spusťte reklamní kampaň
Je důležité, abyste se s místními médii spojili, abyste podpořili novinky, že koncept kavárny kočky přichází do vaší oblasti. Místní televizní spoty mohou vést k velkému zájmu veřejnosti a cílené reklamy na sociální média mohou být také velmi efektivní, aby se dostalo slova. Ujistěte se, že jste vyvinuli pútavé logo pro použití na vizitkách, tištěných a sociálních mediálních reklamách a uniformách zaměstnanců.