Povinnosti
Povinnosti hovězího zemědělce mohou zahrnovat krmení, podávání léků, údržbu zařízení, sledování stáda pro příznaky nemoci, pomoc při otelení, provádění umělé inseminace a nakládání s odpady.
Mohou také být zodpovědné za uvádění svých zvířat na trh, přepravu prodejních zásob, lisování sena nebo sklizně jiných krmiv pro použití jako krmiva, údržba zemědělských zařízení a údržbu zařízení.
Farmáři hovězího dobytka pracují s velkými veterinárními veterináři, aby udržovali zdraví svého skotu prostřednictvím očkovacích a lékových protokolů. Mohou také spoléhat na radu odborníků na výživu zvířat a obchodních zástupců v oblasti krmení zvířat, aby vytvořili vyvážené dávky pro své stádo.
Farmáři hovězího dobytka mohou mít také výhodu v tom, že mají zkušenosti s řízením personálu, protože většina komerčních farem má zaměstnance k řízení a řízení. Dokonce i menší rodinné kravské operace mohou nabízet pomoc v případě potřeby. Manažeři zemědělských podniků musí být schopni naplánovat posun zaměstnanců, řešit problémy zaměstnanců a dohlížet na každodenní činnosti na farmě.
Stejně jako v mnoha kariérách v chovu dobytka, může farmář hovězího dobytka pracovat dlouhé hodiny.
Není neobvyklé, že chovatelé dobytka pracují na víkendových, večerních nebo prázdninových směnách. Práce mnoha zahrnuje práci v extrémních teplotách a různorodých povětrnostních podmínkách. Důležité je také, aby chovatelé dobytka přijali bezpečnostní opatření při práci s těmito velkými a potenciálně nebezpečnými zvířaty.
Možnosti kariéry
Chovatelé hovězího dobytka mohou působit jako komerční výrobci hovězího krmiva nebo jako operátoři kravských telecí.
Producenti Feedlot se zabývají produkcí hovězího dobytka na tržní váhu a zpravidla kupují svůj dobytek jako odstavce namísto chovu svého vlastního skotu. Krávy-tele operace chovu a zvýšit jejich vlastní dobytek, často pro další prodej v odstavovém věku k komerčním hromadám nebo krmiva dávky.
Spojené státy jsou největším světovým producentem hovězího masa. Podle amerického ministerstva zemědělství většina hovězího dobytka pracuje v jižní části USA, zejména v jihovýchodní a jižní pláni (zejména v Texasu), protože prodloužená doba pastvy snižuje náklady na krmení.
Vzdělávání a školení
Většina farmářů hovězího dobytka má vysokoškolský diplom, ačkoli rostoucí počet vysokoškolských titulů ve vědě o zvířatech , v zemědělství nebo v úzce související oblasti. Kurz pro takové tituly obecně zahrnuje živočišnou vědu , produkci hovězího masa, vědy o maso, anatomii, fyziologii, reprodukci, genetiku, výživu, formulaci přídělu, zemědělství, zemědělství, technologii, obchod a zemědělský marketing.
Mnoho budoucích chovatelů hovězího dobytka se dostane na začátek tím, že se účastní mládežnických programů, jako jsou Future Farmers of America (FFA) nebo 4-H kluby, kde mají příležitost zvládnout řadu hospodářských zvířat a účastnit se výstav na zvířatech.
Jiní vyrůstají na rodinných farmách a získávají praktické zkušenosti se zásobami.
Farmáři hovězího dobytka mohou najít další vzdělávací a síťové příležitosti prostřednictvím profesionálních organizací, jako je Národní asociace hovězího dobytka, Federace pro zlepšení hovězího masa, Asociace American Angus, Americká herefordská asociace, Beefmaster Breeders Universal, American International Charolais Association nebo American Simmental Sdružení.
Plat
Z průzkumu platů Bureau of Labor Statistics (BLS) vyplývá, že manažeři farmy a rančové získali v květnu roku 2010 mediální mzdu ve výši 60 750 dolarů ročně (29,21 dolarů za hodinu). Nejnižší 10 procent získalo méně než 29 280 dolarů a nejvyšší 10 procent získalo více než 106 980 dolarů. Výnosy se mohou značně lišit podle nákladů na krmiva, různých klimatických podmínek a prodejní ceny hovězího masa na trhu.
Podle průzkumu ministerstva zemědělství pro ekonomický výzkum (USDA / ERS) v roce 2012 se výnosnost za krávou výrazně zvýší v dlouhodobém horizontu a bude se zvyšovat ze současného průměrného zisku 96,11 dolarů na krávu v roce 2012 na 252,98 dolarů na krávu. 2021.
Zemědělci hovězího dobytka musí při výpočtu svého platu za rok vynaložit několik výdajů. Tyto náklady zahrnují náklady na krmivo, pohonné hmoty, zásoby, práce, pojištění, veterinární služby, odstraňování odpadu a údržbu či výměnu zařízení.
Kariérní výhled
Statistický úřad Bureau of Labor Statistics předpovídá, že bude mít mírný pokles počtu pracovních příležitostí pro farmáře a manažery rančů. Tento trend je v souladu s posunem směrem ke konsolidaci v průmyslu, protože malí výrobci jsou stále více absorbováni velkými obchodními operacemi.
Odvětví produkce hovězího masa vykazuje v USA v posledních deseti letech pokračující sílu, přičemž příjmy vzrostly z 60 miliard dolarů v roce 2002 na 74 miliard v roce 2010. Odhady dlouhého vývoje z USDA, které byly zveřejněny v únoru roku 2012, předpokládají, že celkový počet skotu se zvýší z 30 milionů v roce 2012 na více než 34 milionů v roce 2021.