Zatímco tento uchazeč o zaměstnání podrobně popisuje jeho úspěchy v jeho zkušenostech jako šéfkuchař, zmíní se pouze krátce o svém jiném, dřívějším restauračním zážitku (například číšníku a busseru). Je to skvělý způsob, jak si všimnout všech svých souvisejících zkušeností a zároveň zdůrazňovat jen ty nejvýznamnější úspěchy.
Příklad příběhu šéfkuchaře
Joanne Cornová
12345 Ghost St, někde město, AR 77777
c: 554-112-3330
e: jcrn@email.com
Profesionální zkušenost
Výkonný šéfkuchař / manažer
Sunnyvale, někde město, AR (20XX-současnost)
- Odpovídá za pohovor, nábor, plánování a správu všech 52 zaměstnanců restaurace.
- Udržuje vztahy a řídí výdaje s renomovanými dodavateli potravin.
- Navrhované, vyvinuté a realizované menu, kontrola kvality a sezónní speciality.
- Plánované a uspořádané večeře, obědy a recepce až pro 200 osob denně.
- Získal cenu za nejlepší restauraci After-Work Restaurant od časopisu Somewhere City za 20XX a 20XX.
Šéfkuchař
Georgina Bistro, někde město, AR (20XX-20XX)
- Vytvořil recepty pro položky menu a denní speciality s důrazem na klasickou francouzskou kuchyni.
- Vytvořilo oceněné lososové jídlo, které je nyní jedním z top tří nejoblíbenějších večeří v menu.
- Asistoval při přijímání a plánování všech sous kuchařů.
- Vyvinutá prezentace a obloha.
Zástupce šéfkuchaře
Reg's Pittsburgh Steakhouse, Pittsburgh, PA (20XX-20XX)
- Asistoval při vývoji menu, včetně denních speciálních nabídek a nových položek menu.
- Vyvinutá prezentace a obloha.
- Pomáhá při přípravě menu pro firemní akce, oslavy narozenin a další domácí příležitosti.
- Dohlíží sedm studentských pracovníků.
Různé pozice
Lillianova restaurace, Pittsburgh, PA (Summers 19XX-20XX)
- Autobusem, čekat personál, připravit si jídlo a vařit
Vzdělání
Kulinářský institut v Pensylvánii
AAS, kulinářské umění
Čtěte více: Seznam dovedností v restauraci Seznam serverových dovedností Chef Rozhovor Otázky Pracovní nabídky restaurace Příklady pokračování Top 10 Pokračování Psaní Tipy