Seznam výživových a dietních dovedností a příklady

Nutriční / Dietitian dovednosti pro životopisy, průvodní dopisy a rozhovory

Výživáři, dietetici a vědci v oblasti výživy jsou odborníci na to, jak se jedná o potraviny s tělem, a jak lidé komunikují s potravinami. Zatímco porozumění a vytváření vyvážených diet je součástí práce, tito profesionálové se také mohou zabývat tím, proč někteří lidé mají problémy s výběrem zdravých potravin nebo proč některé potraviny jsou atraktivní a jiné nejsou.

Někteří lékaři jsou odborníci na výživu nebo alespoň mají určité znalosti o výživě, ale odborníci na výživu obecně nejsou lékaři.

Přesto jsou to odborníci v oblasti zdravotnictví a hrají zásadní roli při ochraně a obhajování veřejného zdraví.

Rozdíl mezi dietními a výživovými

Všichni dietisté jsou odborníci na výživu, ale ne všichni odborníci na výživu jsou dietitičtí. "Výživa" je obecný termín pro každého, kdo se pokusí poradit o zdravém stravování. Vzhledem k tomu, že tento termín není právně chráněn, může kdokoli jít do soukromé praxe jako odborník na výživu. Dělat tak bez skutečné odbornosti je neetické, ale ne nezákonné. Kvalifikovaný odborník na výživu bude mít obecně alespoň školení na vysoké škole, ale teoreticky by mohl být vyučen sám.

Existují však právní a etické omezení pro práci bez certifikace. Necertifikovaný odborník na výživu nemůže například diagnostikovat poruchu stravování nebo problém výživy. Je také velmi obtížné získat práci bez jakékoliv pověření. S pokročilým vzděláním v příslušném oboru a odpovídajícími praktickými zkušenostmi je možné se stát certifikovaným výživovým specialistou nebo CNS.

RD nebo registrovaný dietetik je odborník na výživu, který před absolvováním státní zkoušky absolvoval příslušný bakalářský titul a vzdělávací program pod dohledem. Je nezákonné tvrdit, že je dietetik bez toho, aby byl skutečný RD.

Dovednosti potřebné pro dietitiany a odborníky na výživu
Vedle vhodného osvědčení vyžaduje, aby byl zaměstnán jako výživář nebo dietetik, vyžaduje určité dovednosti.

Specifika se liší v závislosti na poloze. Například někdo, kdo konzultuje s pacienty přímo potřebuje vynikající interpersonální dovednosti, zatímco vědec potravin pracující pro fast-food společnost nemusí. Zaměstnanci supervizní se také liší podle svých priorit, a to i pro velmi podobné pozice.

Vždy si pečlivě přečtěte popisy úloh, než sestavíte své aplikační materiály. Následující seznam shrnuje řadu dovedností nejvíce požadovaných většinou zaměstnavatelů.

Technické vědomosti
Technické znalosti zahrnují důkladné pochopení výživy. Obsahuje také důkladné porozumění psychologickým otázkám týkajícím se stravování, včetně poruch příjmu potravy (ať už je či není certifikováno k diagnostice a léčbě takových onemocnění), stejně jako jiné zdravotní stavy, které mohou změnit způsob, jakým tělo zpracovává a asimiluje jídlo.

Komunikační dovednosti
Nutriční poradenství je zbytečné, pokud ho nikdo nevidí. Dietovníci a další odborníci na výživu musí proto být schopni komunikovat jasným a účinným způsobem , aby jejich doporučení - a jejich důvody - byly jasné. Mnozí musejí také vysvětlit základy výživy vědcům, kteří buď nevědí nic o výživě, nebo mají hluboké nedorozumění o výživě.

Taková komunikace může být písemná, vizuální, verbální nebo nějaká kombinace v závislosti na povaze pozice.

Interpersonální dovednosti
Mnoho lidí má o své tělo a o jídle hodně hanby a emocionální bolesti. Lidé, kteří jsou buď nadměrně nebo méně vážící, mohou zejména chybně věřit, že jejich zdravotní problém je důsledkem špatných rozhodnutí a tím i morálního selhání, přestože psychické poruchy, endokrinní poruchy nebo chudoba jsou všichni obyčejní viníci.

Přímý kontakt s klientem proto vyžaduje velmi silné interpersonální dovednosti , včetně přísně nedůvěřivého vlivu a jemné citlivosti na pocity klienta. Dietitians a jiní odborníci na výživu, kteří nemají tyto schopnosti, mohou uškodit klientům tím, že je neúmyslně odrazí od hledání péče.

Počítačové dovednosti
Profesionální odborníci v oblasti výživy potřebují dobré, základní počítačové dovednosti, aby mohli provádět výzkum, komunikovat s kolegy a někdy klienty a organizovat informace o klientovi.

Některé mohou také používat publikační software k vytváření vzdělávacích materiálů. Ostatní mohou udržovat webové stránky nebo blogy o výživě.

Organizační schopnosti
Pracovní místa v oblasti výživy mají tendenci mít mnoho různých odpovědností a hodiny jsou často dlouhé nebo nepohodlné. Stejně jako u jiných léčebných profesí mohou odborníci na výživu také vyhořet nad obavami ze strany nemocných. Vynikající dovednosti v oblasti řízení času , organizační schopnosti a dobré osobní hranice jsou kritické.

Výživový / dietologický seznam dovedností

Zde je seznam dovedností, které zaměstnavatelé hledají v kandidátech na práci v oblasti dietetiky / výživy. Dovednosti se budou lišit v závislosti na práci, o kterou se ucházíte, a proto také seznamte se se seznamem dovedností uvedených na pracovišti a typu dovedností .

A - D

E - M

O - R

S - W

Související články: Soft vs. Hard Skills Jak zahrnout klíčová slova do vašeho životopisu Seznam klíčových slov pro životopisy a průvodní dopisy Pokračujte v seznamu dovedností